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当过兵扛过枪就是没有打过仗,上军校提了干现在已经回家转,为了家乡保平安至今仍然在扛枪。走过南闯过北就是没到大西北,黄河长江都去过就是没到松花江。大海沙漠大草原,屡屡宏愿没实现。人生美景多又多,临死之前难走全。我心愿交天下友,不是朋友不靠前。

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【转载】最简单的辣椒炒肉,怎么炒更香?  

2017-04-30 22:37:08|  分类: 美食小吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最简单的辣椒炒肉,怎么炒更香?

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2017-04-24 12:08:41王大厨关注

辣椒炒肉、蒜苗炒肉、葱姜炒肉,好像怎么做都好吃,那有没有更好吃的一种方法呢?我觉得回一次锅就不错~

辣椒炒肉

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制作方法:

1、五花肉1块,青尖椒1份,红干椒1把,蒜瓣5个,大葱3段,姜片3片。

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2、锅内放入适量的水,放入葱片、姜片。

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3、五花肉倒入锅中,放入料酒。

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4、然后放入盐进行调味。

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5、大火烧开,小火煮制。

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6、青尖椒切成条。

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7、蒜瓣切成片。

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8、待五花肉能插进筷子取出来凉透。

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9、然后切成五花肉片。

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10、炒锅放少许油加热,放入切好的五花肉片。

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11、然后放入青尖椒条煸炒片刻。

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12、放入少许生抽和盐调味再翻炒一会。

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13、然后放入蒜片继续翻炒。

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14、待青尖椒炒软后再放入一点糖调味,翻炒均匀出锅盛盘即可。

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青椒我喜欢选辣一点的,炒出来过瘾~

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